Cách chưng yến với táo đỏ thơm ngon bổ dưỡng

Cách cưng yến sào lộc ơi ngon

Yến chưng táo đỏ đường phèn là một món ăn bổ dưỡng và thơm ngon, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là một món ăn dễ chế biến và không quá phức tạp.

{tocify} $title = {Mục lục bài viết}

Cách chưng yến táo đỏ đường phèn.

Nguyên liệu để chưng yến bao gồm:

• Một tổ yến: 5 gram (nếu dùng yến chưa qua sơ chế thì cần tiến hành nhặt lông yến).
• Táo đỏ: 10 quả (nên chọn táo đỏ loại 1, hạt chắc ngọt).
• Đường phèn: 10 gram (nên mua đường phèn làm thủ công, đường phèn có nguồn gốc xuất xứ rỏ ràng để mang lại hương vị ngon cho chén yến chưng).
• Nước sạch, nước lọc càng tốt nhé.

Yến sào lộc ơi tinh chế giàu dinh dưỡng giử nguyên chất dinh dưỡng có trong tổ yến.

Hướng dẫn cách chưng tổ yến với táo đỏ:

Sơ chế tổ yến:

• Tổ yến sào thô có tác dụng bồi bổ sức khỏe, làm đẹp da, và tăng cường sức đề kháng. Ngâm tổ yến trong nước sạch khoảng 30 phút để tổ yến nở đều. Dùng nĩa hoặc tay tách rời các sợi yến. Nếu còn xót ít lông yến thì nhặt ra.
• Dùng một cái rây lỗ nhỏ để rửa sạch tổ yến bằng nước sạch.
• Vớt tổ yến ra và để ráo nước.

Chén yến sào thơm ngon bổ dưỡng.

Sơ chế táo đỏ:

Táo đỏ là một nguồn dồi dào chất chống oxi hóa, vitamin và khoáng chất. Nó giúp cải thiện hệ tiêu hóa, kiểm soát cân nặng và bảo vệ cơ thể khỏi tác động của gốc tự do.

• Rửa sạch táo đỏ với nước.
• Có thể lược bỏ hạt táo đỏ.
• Bạn có thể cắt táo đỏ thành lát mõng để táo nhanh mềm hoặc để nguyên quả cũng được.

Chưng yến táo đỏ đường phèn:

Chén yến chưng đường phèn táo đỏ hạt sen.

• Cho tổ yến và táo đỏ vào tô.
• Thêm đường phèn vào tô.
• Đổ nước ngập mặt yến và táo đỏ.
• Đặt tô trong một nồi nước và đun sôi nước.
• Hạ lửa nhỏ và chưng yến táo đỏ trong khoảng 20-30 phút.

Hoàn thành:

Tắt bếp và lấy tô yến táo đỏ ra khỏi nồi.

Để yến táo đỏ nguội bớt rồi thưởng thức.

Yến sào còn có thể chưng với gà tiềm rất ngon.

Chú ý khi chưng yến:

Nên chưng yến táo đỏ bằng cách chưng cách thủy để giữ được các chất dinh dưỡng có trong yến và táo đỏ.

Không nên chưng yến táo đỏ quá lâu để tránh làm mất chất.

Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như hạt sen, long nhãn vào món yến chưng táo đỏ để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.

Thành phẩm:

Yến chưng táo đỏ đường phèn có màu vàng đẹp mắt, hương thơm thoang thoảng, vị ngọt thanh, mang lại trải nghiệm ẩm thực ngon miệng và bổ dưỡng. Món này còn giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện giấc ngủ và làm đẹp da. Hãy thưởng thức món ăn đặc biệt này và cảm nhận sự tươi ngon và phong cách đặc trưng của yến tươi. Yến sào chất lượng trong món này còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau, bao gồm cải thiện trí nhớ, tăng cường miễn dịch, và làm mịn làn da.

Thời điểm ăn yến tốt nhất.

Yến sào có thể được thưởng thức vào mọi thời điểm trong ngày, tuy nhiên, lựa chọn tốt nhất là vào buổi sáng hoặc tối. Tránh ăn yến sào vào buổi trưa khi cơ thể đang tiêu hóa thức ăn. Để có hiệu quả tốt nhất, nên ăn yến sào đều đặn, khoảng 2-3 lần mỗi tuần.

Yến chưng xong nên thưởng thức ngay (nếu để thời gian thì nên để trong ngăn mát tủ lạnh).

Ngoài yến chưng táo đỏ đường phèn bạn có thể hầm yến với gà tiềm, nấu cháo yến, dùng yến sào làm bánh, chưng yến với hạt chia, hạt sen, long nhãn...

Tác dụng của yến sào đối với sức khỏe người ăn yến đều đặn.